Bebidas alcohólicas y coctelería en Mapastepec |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Mapastepec. |
$60.78 - $263.39 / por trago |
Ostiones al gratín en Mapastepec |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Mapastepec bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.45 - $91.15 / por pieza |
Langostinos al ajillo en Mapastepec |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Mapastepec. |
$222.94 - $526.94 / por ración |
Coctel de camarón en Mapastepec |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Mapastepec. |
$151.99 - $354.64 / por orden |
Sopa de mariscos en Mapastepec |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Mapastepec con control de sal y cocción. |
$141.88 - $324.30 / por plato |
Menú ejecutivo de mariscos en Mapastepec |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Mapastepec. |
$121.64 - $283.84 / por persona |
Parrillada de mariscos en Mapastepec |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Mapastepec. |
$354.36 - $911.21 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Mapastepec |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Mapastepec. |
$0.00 / por reserva |
Salsas y aderezos caseros en venta en Mapastepec |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Mapastepec. |
$35.43 - $121.48 / por frasco |
Caldo de camarón en Mapastepec |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Mapastepec con control sanitario. |
$91.22 - $253.39 / por porción |
Asesoría en carta y platillos en Mapastepec |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Mapastepec. |
$506.18 - $1,518.54 / por hora |
Venta de hielo y empaques en Mapastepec |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Mapastepec. |
$8.11 - $20.27 / por kg |
Paella de mariscos en Mapastepec |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Mapastepec. |
$222.73 - $425.21 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Mapastepec |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Mapastepec. |
$404.42 - $1,516.58 / por servicio |
Promociones y paquetes para grupos en Mapastepec |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Mapastepec. |
$811.20 - $4,056.02 / por paquete |
Mariscada para dos en Mapastepec |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Mapastepec. |
$708.64 - $1,518.52 / por servicio |
Tacos de pescado en Mapastepec |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Mapastepec. |
$35.44 - $70.88 / por taco |
Venta de mariscos frescos en Mapastepec |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Mapastepec. |
$121.61 - $456.03 / por kg |
Ensaladas y aguachiles en Mapastepec |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Mapastepec. |
$121.66 - $324.43 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Mapastepec |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Mapastepec. |
$162.18 - $385.18 / por porción |
Camarones empanizados en Mapastepec |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Mapastepec para garantizar textura. |
$162.07 - $364.66 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Mapastepec |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Mapastepec. |
$202.17 - $606.52 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Mapastepec |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Mapastepec. |
$1,518.99 - $8,101.28 / por mes |
Catering corporativo en Mapastepec |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Mapastepec. |
$222.47 - $808.97 / por persona |
Tostadas de mariscos en Mapastepec |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Mapastepec. |
$60.68 - $141.58 / por pieza |
Cortes de mariscos por kg en Mapastepec |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Mapastepec. |
$91.00 - $485.32 / por kg |
Pulpo a la gallega en Mapastepec |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Mapastepec. |
$222.69 - $485.87 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Mapastepec |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Mapastepec. |
$30.41 - $121.64 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en Mapastepec |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Mapastepec. |
$15,159.36 - $101,062.38 / por evento |
Entrega por suscripción semanal en Mapastepec |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Mapastepec. |
$354.41 - $1,518.89 / por semana |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Mapastepec |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Mapastepec. |
$151.73 - $505.75 / por persona |
Ceviche tradicional en Mapastepec |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Mapastepec siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.44 - $253.01 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Mapastepec |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Mapastepec con control de frescura. |
$182.18 - $364.37 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Mapastepec |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Mapastepec. |
$353.99 - $1,517.09 / por participante |
Pescado entero frito en Mapastepec |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Mapastepec. |
$252.99 - $505.98 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Mapastepec |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Mapastepec. |
$121.37 - $809.16 / por orden |
Tacos gobernador en Mapastepec |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Mapastepec. |
$80.87 - $161.74 / por taco |
Menú infantil en Mapastepec |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Mapastepec. |
$80.85 - $161.70 / por niño |
Mariscos a domicilio (delivery) en Mapastepec |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Mapastepec. |
$80.95 - $202.37 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Mapastepec |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Mapastepec. |
$354.15 - $1,011.85 / por persona |
