Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Mapastepec |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Mapastepec. |
$3,548.57 - $25,346.94 / trámite |
Kits de mariscos listos para cocinar en Mapastepec |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Mapastepec. |
$151.93 - $911.59 / paquete |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Mapastepec |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Mapastepec conforme a normativas locales. |
$202.23 - $1,213.35 / m3 |
Alquiler de bodegas frías en Mapastepec |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Mapastepec. |
$40.53 - $253.31 / m3/mes |
Ahumado y curado de mariscos en Mapastepec |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Mapastepec. |
$121.45 - $455.46 / kg |
Vivero y suministro de alevines en Mapastepec |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Mapastepec. |
$3,038.61 - $121,544.32 / lote |
Congelado rápido e IQF en Mapastepec |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Mapastepec. |
$10.12 - $30.35 / kg |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Mapastepec |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Mapastepec. |
$606.83 - $2,528.46 / hora |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Mapastepec |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Mapastepec por peso o pieza. |
$121.64 - $304.10 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Mapastepec |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Mapastepec con manejo adecuado de la temperatura. |
$253.24 - $1,215.57 / entrega |
Transporte internacional refrigerado en Mapastepec |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Mapastepec con control documental. |
$30,418.10 - $121,672.41 / contenedor |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Mapastepec |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Mapastepec. |
$2,528.99 - $9,104.36 / tonelada |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Mapastepec |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Mapastepec con especificaciones nutricionales. |
$456.01 - $2,229.37 / saco |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Mapastepec |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Mapastepec. |
$3,542.29 - $18,217.50 / día |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Mapastepec |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Mapastepec. |
$8,094.91 - $45,533.89 / implementación |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Mapastepec |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Mapastepec. |
$1,520.93 - $8,111.63 / viaje |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Mapastepec |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Mapastepec, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.86 - $1,214.59 / kg |
Venta de mariscos congelados por cajas en Mapastepec |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Mapastepec, con especificación de contenido y peso. |
$809.92 - $4,555.83 / caja |
Productos empanizados y precocidos en Mapastepec |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Mapastepec. |
$60.79 - $202.64 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Mapastepec |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Mapastepec. |
$121.33 - $808.88 / tonelada |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Mapastepec |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Mapastepec. |
$50,640.64 - $506,406.43 / contrato |
Proveedor de camarón de cultivo en Mapastepec |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Mapastepec. |
$141.89 - $405.39 / kg |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Mapastepec |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Mapastepec. |
$809.92 - $3,543.39 / análisis |
Catering de mariscos para eventos en Mapastepec |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Mapastepec, con coordinación de logística y personal. |
$353.80 - $1,213.02 / persona |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Mapastepec |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Mapastepec. |
$10,140.37 - $81,122.98 / proyecto |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Mapastepec |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Mapastepec. |
$1,214.49 - $8,602.65 / lote |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Mapastepec |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Mapastepec. |
$3,036.84 - $15,184.21 / viaje |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Mapastepec |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Mapastepec, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.89 - $202.22 / kg |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Mapastepec |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Mapastepec. |
$607.42 - $3,543.26 / persona |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Mapastepec |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Mapastepec. |
$15,172.61 - $121,380.86 / proyecto |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Mapastepec |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Mapastepec. |
$1,520.03 - $15,200.28 / lote |
Venta de hielo en bloque y triturado en Mapastepec |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Mapastepec. |
$3.03 - $10.11 / kg |
Fileteado y despiece de pescado en Mapastepec |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Mapastepec. |
$20.22 - $40.44 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Mapastepec |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Mapastepec. |
$506.91 - $1,520.73 / hora |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Mapastepec |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Mapastepec. |
$12.14 - $30.35 / pieza |
Food truck o cevichería móvil en Mapastepec |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Mapastepec. |
$5,058.51 - $25,292.53 / evento |
Elaboración de conservas y enlatados en Mapastepec |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Mapastepec. |
$5,064.07 - $50,640.68 / lote |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Mapastepec |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Mapastepec. |
$7,078.66 - $60,674.19 / proyecto |
Asesoría y certificación HACCP en Mapastepec |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Mapastepec. |
$8,101.65 - $101,270.61 / proyecto |
Suministro de cebo vivo y artificial en Mapastepec |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Mapastepec. |
$253.02 - $2,530.20 / caja |
Inspección sanitaria para exportación en Mapastepec |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Mapastepec a otros países. |
$6,069.96 - $45,524.71 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Mapastepec |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Mapastepec. |
$910.48 - $8,093.17 / consulta |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Mapastepec |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Mapastepec. |
$4,053.39 - $25,333.69 / trámite |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Mapastepec |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Mapastepec. |
$4,550.62 - $22,247.50 / mes |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Mapastepec |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Mapastepec. |
$8.10 - $18.22 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en Mapastepec |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Mapastepec. |
$91.08 - $253.01 / kg |
Venta y reparación de redes y aparejos en Mapastepec |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Mapastepec. |
$30.36 - $303.63 / metro |
